中國(guó)白酒歷史悠久，酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，因釀造工藝與典型的風(fēng)格特征。研究表明，白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98%～99%），其余1%～2%的香味物質(zhì)含量甚微、種類多，主要包括醇類、酯類、酸類、醛酮類、縮醛類、芳香族化合物、含氮化合物和呋喃化合物等，是決定白酒風(fēng)格特征的因素。

　　一、GC-90型白酒分析氣相色譜儀產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

　　1、具有穩(wěn)定可靠性好、氣體流路穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔、外形設(shè)計(jì)美觀、配套齊全、專業(yè)強(qiáng)、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)。

　　2、7寸點(diǎn)陣漢化液晶（可配備觸摸屏），人性化的設(shè)計(jì)界面，一鍵式操作。

　　3、分流不分流毛細(xì)管進(jìn)樣系統(tǒng)（含隔膜吹掃），保證做樣品的穩(wěn)定性、準(zhǔn)確性。

　　4、數(shù)據(jù)斷電保護(hù)功能，儀器所設(shè)定的運(yùn)行數(shù)據(jù)在斷電后能長(zhǎng)期保存。

　　5、具有超溫保護(hù)裝置。溫度超過(guò)設(shè)定ji艱，儀器均會(huì)停止加熱，并在顯示器上報(bào)告故障。

　　6、儀器設(shè)計(jì)合理靈活，可以同時(shí)安裝三種檢測(cè)器，并且有獨(dú)立電路系統(tǒng)、信號(hào)輸出端。

　　7、靈活的填充柱和毛細(xì)管柱系統(tǒng),可接不同口徑的毛細(xì)管柱。

　　8、選用國(guó)產(chǎn)白酒分析色譜柱，可檢測(cè)白酒中的 30 多種成分

　　二、白酒氣相色譜儀色譜分析條件:

　　（1）柱箱溫度： 45℃（7min）  5℃/min  140℃（0min）  8℃/min  240℃（程序升溫操作）

　　（2）進(jìn)樣器溫度：250℃

　　（3）檢測(cè)器溫度：250℃

　　（4）進(jìn)樣方式：分流進(jìn)樣，分流比:50:1

　　（5）尾吹流量：30ml/min

　　三、白酒氣相色譜儀應(yīng)用范圍

　　1、實(shí)現(xiàn)乙醛、甲醇、乙酸乙酯、乙縮醛的基線分離；

　　2、白酒中醇類、酯類及酸類組分的全分析。

　　四、進(jìn)樣方式

　　1、填充柱柱頭進(jìn)樣。

　　2、填充柱氣化進(jìn)樣。

　　3、毛細(xì)管分流/不分流進(jìn)樣：背壓閥控制技術(shù)，線性分流。

　　4、六通閥氣體進(jìn)樣。

　　5、在線進(jìn)樣：無(wú)人看管的情況下24小時(shí)連續(xù)進(jìn)樣。

　　五、技術(shù)參數(shù)